Cocina
1-.Cómo empecé a practicarlo:
Un dia cualquiera en mi casa me entró hambre y decidí hacerme de comer.
2-.Por qué me gusta:
Porque es una necesidad básica del ser humano.
3-.Comunidad de práctica: Con quién lo hago:
Solo, con amigos , con familia o con todas las personas.
4-.En qué consiste:
En cocinar cualquier tipo de alimento.
5-.Tipos y modalidades:
Cocina, alta cocina, cocina clasica, cocina contemporánea, moderna, nueva, cocina creativa, cocina de autor, cocina de investigación, cocina de mercado, cocina de producto, cocina de vanguardia, cocina popular, cocina técnico-conceptual, cocina tradicional.
6-.Una cultura: sus valores, sus ideas:
Hay diferentes tipos esta por ejemplo: La Española, La Marroqui, La Italiana, La Francesa etc. Cada una es diferente.
7-.Una práctica concreta para enseñar en mi taller.
Cocinar cualquier tipo de comida en la clase siempre con la supervisión de un adulto.